REȚETĂ CU ARAGAZ LENT DIN CARNE DE PORC CAROLINA - REȚETE -

Aragazul lent a tras carnea de porc îndepărtează grăsimea. Cum sa faci carne de porc. un clasic scăzut și lent: 16 pași (cu imagini)

Mazăre de mazăre negre mazăre Coriandru - 1 h.

Carnea de porc trasă și pâinea de porumb fac din acest Chili cu aragaz lent un nou favorit

Lingura fără vârf. Apă 4 litri Gătit: 1. Carnea și oasele sunt compacte într-o tigaie de litri, turnați apă și aduceți la fierbere fără sare și condimente. Carnea poate fi tăiată și distribuită uniform între picioare și volan. Stați la 10 minute, scurgeți decoctul, clătiți carnea și oasele de la scara de aragazul lent a tras carnea de porc îndepărtează grăsimea și puneți-vă din nou gătitul, golful cu apă rece și acest timp se va vărsa.

După fierberea intensivă, încălzite încălzirea la minimum, astfel încât atunci când capacul este deschis, convenția de bulion este abia vizibilă după închiderea tigaiei, va crește încă și va fi exact ceea ce aveți nevoie.

Într-o ceapă de oră, aruncați-vă, carnea de reflexă și descompuneți pe un vas larg pentru răcire, bulion se toarnă într-o altă tavă printr-o sită pentru a tăia fragmentele osoase și fragmentele mici. Morcovul separat de învechit și pliat separat pentru decorarea ulterioară a frigului. Bulionul poate fi pus pe foc și gătește în el 5 minute de usturoi de pui mic. Se răcește la temperatura camerei și puneți-o în frigider până când este înghețată.

Cum să gătiți portarul cu gelatină de picioare de carne de porc cu carne de vită? De fapt, mâncărurile cu gelatină sunt mai lungi sub departament Căzut. Acesta este numele vaselor pentru care se utilizează gelatina "împrumutată" - în cazurile în care colagenul de la picioare va fi descărcat aragazul lent a tras carnea de porc îndepărtează grăsimea datorită numărului mic de picioare. Are același drept de a exista, precum și frigul obișnuit și chiar ar putea părea mai frumos datorită transparenței piesei de jeleudar aici este valoarea nutritivă a unui astfel de dozator este semnificativ mai mic decât cel al tradiționali.

Retete de porc smulgute de incercat Carnea de porc fragedă, fragedă, ar trebui să fie o bază în bucătăria fiecărui bucătar.

Pentru prepararea unui astfel de mâncare, vor fi necesare următoarele ingrediente: Picioare de porc - 0,5 kg un picior de porc mare Volan de carne de porc - 1 buc. Carne de vită - g Ceapa - 1 cap Piper negru ascuțit - 6 mazăre.

Morcov - g. Apă - până la carne complet închisă. Gelatină alimentară 15 g Etapa pregătitoare: Piciorul porcic se înmoaie în apă cel puțin 6 ore, după care vor lopata cu un cuțit și o cârpă metalică.

Aragazul lent Carolina a tras carne de porc

Gelatina se toarnă ml de apă rece pentru a umfla. Gătit: 1. Spălarea, piciorul limitat, articularea și carnea pentru a pune gătit pe un foc puternic. După fierbere, gătiți 10 minute, scurgeți apa, carnea și picioarele se spală de la scară. Puneți din nou gătitul: aduceți la fierbere, îndepărtați rămășițele de scară, sare, alergați în bulbul de bulbe.

Gatiti timp de trei ore, apoi rulați in condimente si morcovi si gatiti o treaca o ora.

Aceasta este soluția dvs.

Apoi îndepărtați din căldură, carnea este pusă pe un vas larg pentru răcire și tăiere, iar tulpina de bulion prin sită fină. După răcirea bulionului până la de grade, alerga în gelatină trezită și se amestecă la dizolvarea completă.

Cum de a găti carne de porc muschi de vita într-un aragaz lent

Nu rulați gelatina în bulion dacă temperatura acestuia din urmă este mai mare de 60 ° C! Proprietățile sale de legare sunt de ori, dacă bulionul va fi fierbinte 60 de grade, adică efectul adăugării va fi egal cu aproape zero. Carnea separată, puneți-o în formă.

În partea de sus pentru a decora măslinele, cercurile de morcov și sucursalele de verdeață. Se toarnă matrițe cu bulion de carne cu dizolvat în gelatină IT. Se răcește aragazul lent a tras carnea de porc îndepărtează grăsimea temperatura camerei și apoi puneți-o într-un loc rece pentru turnarea completă.

Rețetă Klezda de la picioarele de carne de vită și carne de porc fără gelatină Pentru o astfel de frig, gelatina nu este necesară: cantitatea de colagen, împrăștiată în ore de la carnea de vită genunchi sau articulație femurală cu reziduuri de carneprecum și picioarele de porc, vor fi suficiente pentru a fi înghețat se dovedește a fi solid și elastic.

Cum de a găti într-un Mușchi de porc aragaz lent

Ingrediente: Greutate sug de carne de vită în 1, kg - 1 buc. Picioare de porc - 2 buc. Carne de vită - g Morcov - g. Piper negru ascuțit - 10 mazăre. Bay frunze - buc. Semințe de muștar - 1 linguriță.

Apă - până la 3 litri.

Aragazul lent Carolina a tras porcul

Ceapa - 1 cap. Ouă de pui - 1 buc În acest exemplu de realizare, datorită prezenței în rețetă pentru o carne de vită, trebuie să alegeți un container extins, litri cudeoarece este puțin probabil să aveți un instrument pentru tăierea acestuia.

Și pe piețe, sacrificarea din carne sa transformat recent într-o vedere de dispariție. Așezați acest lucru inconfortabil, ca o valiză fără mâner, o articulație, în partea de jos a tigăi. Și deja se golește în jurul picioarelor de porc și a cărnii.

Ceapa din acest exemplu de realizare este introdusă în vapori în stadiul final de gătit, simultan cu morcovi și patrunjel rădăcină. Începutul gătitului este tradițional pentru toate treburile: digestie în prima apă minute, drenarea bulionului Spălarea oaselor fierte abia fierte și carne de la scară. Și numai atunci toate componentele sunt puse pe o gătit repetată, lungă. Puneți în tigaia îmbinării de carne de vită, turnați-o cu apă, sare, aduceți la fierbere, reduceți focul la un minim și fierbeți primele 2 ore această parte a frigului separat.

Cum se face carne de porc trasă | case și grădini mai bune - Rețete - 2021

La sfârșitul celei de-a doua ora, adăugați picioarele de porc și carnea de carne de vită. După fierbere, scoateți proteina insolubilă în spuma inevitabilă în astfel de cazuri și fierbeți pe o lentă de 3 ore pe foc lent. Începeți în mazăre de piper, Laurel și, dacă este necesar, și alte condimente pe care le-ați selectat. Poate fi garoafă, coriandru, ghimbir uscat etc.

john abraham pierdere în greutate centrul de scădere în greutate în indirapuram

Puneți carnea și oasele bulionului pentru răcire și tăiere ulterioară, tulpina de bulion prin sită fină. În bulionul de turnare, conduceți morcovii, rădăcina pătrunjelului cu cuburi mici, ceapa tocată și usturoiul. Se fierbe toate acestea sunt de de minute. În timp ce legumele se găsesc, împărțiți carnea, curățați pielea de la picioarele de porc cu oase și sănătatea arde în lume îndepărtat prin șlefinul de carne.

Îndepărtarea tocată rezultată pe pierdere greutate png, decora cu legume sudate, tăind stratul de ouă înșurubate și verdeață. Umpleți totul cu bulion. Bucurați-vă de temperatura obținută la cameră și puneți-o pentru îngheț complet în frigider.

Sfaturi și recomandări de gătit Timpul de gătire al cărnii și oaselor din suflare poate fi diferit în funcție de animalul îmbinărilor. Prin urmare, poate avea sens ca soiurile care sunt sudate mai repede. Pentru a introduce în procesul de gătit în etape - astfel încât să nu existe aragazul lent a tras carnea de porc îndepărtează grăsimea un fel de carne de carne a fost rupt în cârpe, iar al doilea este încă nevoie să muște și să distrugă masele totale ale dinților.

În acest caz, gătitul inițial face egal cu toate tipurile de carne. Dar când acest bulion primar se va dovedi și bucățile de carne cu oasele vor fi încruntate, puneți carnea de vită la început.

nu pot pierde greutatea deloc îndepărtați cuptorul de grăsime ars

O oră mai târziu, introduceți picioarele de porc, cozile și urechile în procesul de gătire, precum și carnea de carne de vită și o altă oră - volanul cu aragazul lent a tras carnea de porc îndepărtează grăsimea lor mare de carne de porc. Apoi ai sudat uniform, indiferent de tipul de carne, carne. Care, de fapt, dă chiar gustul unui adevărat inactiv. Pentru un control mai bun al procesului de gătit, este mai bine să utilizați un capac transparent din sticlă dacă există o astfel de capră.

Cum se face carne de porc trasă | case și grădini mai bune - Rețete -

Va fi mai ușor să observați gradul de intensitate de fierbere și să reacționați la dezvoltarea nedorită a evenimentelor în timp. Da, iar usturoiul trebuie să fie introdus în bulion fierbinte deja când ați tras carne din tigaie de tăiere - așa că va păstra aroma și claritatea.

Și nu îl apăsați cu presa - arată mult mai bine când este împărtășită de felii subțiri. Suproba secundară este mai bună pentru a reduce un pic - în procesul de gătit a sarei este absorbită în carne și legume, salina globală va scădea la normă și va apărea un gust bogat.

Dacă veți renunța la fiecare parte gata făcută în procesul alimentar - gustul nu va fi asta! Căci totul este bine în amărăciune.

30 de zile squat provocare pierdere în greutate pierderea în greutate lipanthil

Uneori puteți îndeplini recomandările dintre tăierea cărnii și umplerea bulionului rupt stoarce complet bulionul - pentru ao îndepărta inevitabil după gătit plutirea peste stratul de grăsime. Dar este mult mai ușor să-i răzgândești curat cu tratarea deja înghețată - tăiem atât de mult timp de gătire pentru o oră sau două. Ceea ce este important în agitația pre-sărbătoare.

Costita frageda sau piept de porc gatite cu bere, la cuptor

Și în cele din urmă, principalul lucru: Păstrătorul fără hrean și muștar - nu este rece! Ei bine, așa vorbește poporul. Pasul 1: Cum să gătești picioarele de porc? Pregătiți ingredientele necesare.

Piesele de vită vă ridicați gustul. Dacă carnea este înghețată, după noapte, îl dezghețați pe raftul inferior al frigiderului. Pasul 2: Picioarele de porc sunt bine perforate, curate, dacă este necesar, și înmuiați peste noapte. Este necesar pentru a face sânge din carne și cel mai rece sa dovedit a fi transparent.

Pasul 3: Dimineața, carnea și picioarele se spală din nou și se taie în bucăți, dacă este necesar. Pasul 4: Așezați carnea în tigaie și umpleți cu apă cantitatea de apă este individual, am mers aproximativ 3 l. Puneți o cratiță pe foc. Pasul 5: Aduceți conținutul tigaiei la fierbere, fără a uita, în același timp, scoateți spuma și fierbeți pe cea mai slabă căldură sub capacul închis timp de 4 ore.

Cum sa faci carne de porc. un clasic scăzut și lent: 16 pași (cu imagini) 2021

Urmăriți constant căci mai rece nu se fierbe, ci doar amânat. Dacă începe foarte mult, trebuie să deschideți capacul, altfel bulionul nu va fi transparent. Pasul 6: Îndepărtați grăsimea care este formată în procesul de gătit. Pasul 7: După 4 ore, adăugați un bec și transportat întregi purificați la bulion. Pasul 8: Cântați și gătiți încă 2 ore. Pasul 9: Adăugați mazăre de piper și piper parfumat. Pasul Puneți frunza de golf și gătiți încă 15 minute. Pasul La sfârșit, strângeți-o prin usturoiul de presă, lăsați mai rece la fierbere de minute și opriți focul.

Pasul Scoateți carnea și picioarele bulionului, iar bulionul se îndreptă prin tifon. Pasul